概要

大連 ヨンソン Refrigerationは、さまざまなサイズの蒸し餃子の冷凍要件を満たすために、すべての顧客の実際のニーズに応じて、蒸し餃子トンネル冷凍庫をカスタム設計および製造しています。特許取得済みの気流場の設計により、熱交換率を最大化して重量損失を減らすことができます。特許取得済みの ADF 技術は、熱交換器のフィンに霜層が形成されるのを大幅に遅らせ、作業期間全体で食品の温度を確保します。高効率ノズルの設計により、熱交換効率が大幅に向上し、氷の結晶化期間が最短時間で通過して、製品の味と品質が確保されます。CIP クリーニング メカニズムは、成熟した効率的な自動クリーニング機能を提供し、クリーニングの労力を効果的に削減します。

特徴

● ユニットのモジュール式でコンパクトな設計。
● 静圧の高い遠心ファンを使用することで着霜が少なく、着霜時でも運転時間が長くなります。
● 発明者とPLC自動制御システムを内蔵。
● 空気の流れ場の特許取得済みの設計により、熱交換率を最大化して重量損失を減らすことができます。
● 特許取得済みの ADF 技術は、熱交換器のフィンに霜の層が形成されるのを大幅に遅らせ、作業期間全体で食品の温度を確保します。
● 高効率ノズルの設計により、熱交換効率が大幅に向上し、氷の結晶化期間が最短時間で通過して、製品の味と品質が保証されます。
● CIP クリーニング メカニズムは、成熟した効率的な自動クリーニング機能を提供し、クリーニングの労力を効果的に削減し、衛生的なデッド コーナーを回避し、機器の衛生を確保します。

仕様

ADF装置

着霜時間を遅くすると、冷凍庫の連続使用時間が長くなります。 

除霜時間と除霜水の消費量を減らし、除霜水と下水処理のコストを節約します。

オプション

CIPシステム

冷凍庫内を洗浄・消毒します。

アプリケーション

パートナー